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香岳園製茶は宇治抹茶市場で大きなシェアを占めています。
京都府内産宇治抹茶の15.0%を取扱。碾茶(抹茶)の取扱数量全国シェア約7%に相当。
昨今NHKはじめ多くの報道で「お茶が極めて体に良い」と伝えられています。
ただお茶の機能性成分の中にはビタミンAやEなど水に溶けない貴重な成分も多くあります。
その点、茶葉全部を飲む・食べてしまう抹茶はその高貴な風味や文化性だけでなく健康志向面から見ても多いに注目・期待される食品原料の一つです。
香岳園は食品加工用抹茶・業務用抹茶から最高級濃茶,薄茶までご用意しています。